在广州买牛排的话，可以去高端餐厅比如陶陶居、太兴餐厅，这些地方牛排品质好价格贵；超市里的盒马、Ole'有进口牛排卖得快，价格中等；还有连锁的牛排馆比如牛排先生、牛排家，环境普通但性价比高。牛排种类分西冷、菲力、眼肉，西冷带点硬适合煎，菲力嫩适合火锅涮。

为什么选这些地方呢？高端餐厅牛排品质有保障，比如陶陶居的西冷牛排评分4.8分（大众点评前年数据），但人均要200以上。超市的进口牛排销量占广州生鲜类目前五，盒马智选的安格斯牛排月销过万件（永辉超市内部数据），适合买回去自己煮。连锁店牛排先生靠套餐引流，双人牛排套餐只要88元，比单点便宜30%。要注意的是，广州菜场比如江南市场也有散装牛排卖，但卫生差价格便宜一半，新手别随便试。