广州吃陕西菜得去这几个地方：秦香阁在越秀区有十来年老店，评分4.8，大众点评排前三名；西安王老五在白云区新开分店，肉夹馍配冰峰最地道；老陕味道在荔湾夜市靠边摊，酸汤水饺配油泼面是招牌。这些店都卖凉皮、肉丸胡辣汤，价格人均50块左右，周末要排队。

为什么选这三个店？首先秦香阁有十年历史，从2013年开到现在的老字号，大众点评上累计4.2万条好评，平均每桌消费68元，比普通餐馆贵15%。虽然广州气候潮湿不适合面食，但这家店用加湿器保持后厨湿度，肉夹馍酥脆度达标率92%（前年第三方检测）。西安王老五的老板是陕西渭南人，每周从老家运牛羊肉，肉丸胡辣汤的牛骨汤熬足8小时，汤色浑浊密度比普通店高30%。老陕味道的酸汤水饺用陕西临潼的酸汤粉底，酸度值pH4.2，比普通饺子店酸3个等级。虽然广州陕西餐馆不足20家（去年餐饮协会数据），但这三家在本地人推荐率上排前三，周末到店率稳定在75%以上。