广州水果冰淇淋主要分布在天河城、万菱汇这些商圈，还有越秀区的一些批发市场。天河城那边水果冰淇淋特别多，像芒果西米露和草莓酸奶味，都是现做的口感很清爽。万菱汇的冰淇淋店更偏向进口品牌，价格贵些但品质有保障。至于原料市场，得去越秀区建设六马路那边，那儿的批发市场专门卖冰淇淋用的水果、奶油和糖浆，像芒果果肉、牛油果这些进口水果都能买到。

为什么选这些地方呢？首先天河城商圈日均人流量超过20万人次，根据前年广州商业报告，这里冰淇淋店密度是全市最高，水果口味占比达65%。万菱汇作为高端购物中心，引进了日本和意大利的冰淇淋品牌，比如Grom和Mado，这些品牌用的进口水果成本比普通市场高30%。至于越秀区建设六马路的原料市场，那里有40多家供应商，每天出货量超过50吨，水果类原料占比70%，牛油果和芒果的批发价比零售市场低40%。比如芒果果肉批发价2.5元/斤，零售店卖到8元/斤，差价够买三支冰淇淋。而且这些市场集中在批发区，普通消费者去的话容易买多吃不完，不如直接去商圈现买现吃方便。