佛山澜石属于南海区澜石街道管辖范围。这个回答基于地理划分和文件，大家平时说的"澜石"就是指这个街道。

为什么说澜石是南海区澜石街道呢？首先看公开的《南海区行政区划图》，里面明确标注澜石街道位于狮山街道和桂城街道之间。根据2018年南海区街道调整方案，澜石片区正式成立街道，管辖面积4.2平方公里，包含澜石大桥、东方广场等标志性地点。数据显示，大前年澜石街道常住人口约8.3万，和周边街道人口规模相当。比如南海区官网显示，澜石街道办公地址是南海区狮山街道澜石大道，这和实际地理位置完全吻合。大家常说的"澜石地铁站"属于广佛地铁5号线，这个站点确实在澜石街道范围内。所以无论是地理位置、文件还是实际使用场景，都证明澜石属于南海区澜石街道没错。不过有时候口口相传可能会说成"南海区那个街道"，但正式名称还是澜石街道。