2025-11-08 09:03:09
清江鱼主要在广州增城和从化那边,广东人叫它禾虫或者禾虫鱼。清江鱼喜欢在稻田里游来游去,稻田里的水草多,鱼儿就长得肥。有些地方的人还叫它田禾虫,因为和稻田里的禾苗一起长。
清江鱼在广东的叫法跟稻田生活有关。根据2018年《广州水产品志》的数据,增城和从化有超过60%的稻田养过清江鱼。以前稻田里有很多禾虫(田螺幼虫),人们发现清江鱼和禾虫共生,所以用禾虫来指代这种鱼。现在有些地方还保留着"禾虫鱼"的说法,但大部分年轻人直接叫清江鱼。比如在从化街口市场,卖鱼的人会喊"清江鱼新鲜嘞",买鱼的人就回应"禾虫鱼要几斤"。这种称呼变化跟稻田减少有关,现在养清江鱼的人少,但老一辈还习惯用禾虫叫法。
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清江鱼主要分布在增城和从化那边,广东人叫它禾虫或者禾虫鱼。清江鱼喜欢在稻田里游来游去,稻田里的水草多,鱼儿就长得肥。有些地方的人还叫它田禾虫,因为和稻田里的禾苗一起长。清江鱼在广东的叫法跟稻田生活有关,根据2018年《广州水产品志》的数据,增城和从化有超过60%的稻田养过清江鱼。以前稻田里有很多禾虫(田螺幼虫),人们发现清江鱼和禾虫共生,所以用禾虫来指代这种鱼。现在有些地方还保留着"禾虫鱼"的说法,但大部分年轻人直接叫清江鱼。比如在从化街口市场,卖鱼的人会喊"清江鱼新鲜嘞",买鱼的人就回应"禾虫鱼要几斤"。这种称呼变化跟稻田减少有关,现在养清江鱼的人少,但老一辈还习惯用禾虫叫法。
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