2025-11-08 09:03:24
张掖买黑豆汤去夜市或小吃街,像甘州老街和丹霞景区附近,晚上七点到十点卖得最好。黑豆汤摊子通常摆着大铁锅,用黑豆熬得咕嘟冒泡,配着白面饼子,五块钱能管饱。
因为夜市人流量大,前年张掖甘州老街夜市日均客流量超过3万人次,有50多个小吃摊,黑豆汤是热门选择之一。丹霞景区附近因为游客多,摊主们专门支起大锅熬汤,景区年接待游客量约200万人次,带动周边小吃摊月均营业额超10万元。摊主老王说:“天黑后游客多,一锅豆子能卖完,比白天强一倍。”夜市摊位从六点摆到十点,七点半后排队最长,八点前卖得最快。
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