彩色西米主要在超市、菜市场或网上买得到。超市的米面区通常有卖，像家乐福、沃尔玛这些大超市一般都有。菜市场的话，专门卖杂货的摊位可能有，价格大概五块钱到十块钱一包。网上买的话，淘宝、拼多多搜索"彩色西米"就能找到，价格更便宜，三块钱到八块钱一包，但得注意看评价，有些卖得少的店铺可能质量不好。

为什么这么回答呢？因为彩色西米是西米露的常用材料，现在超市和菜市场都有卖，但网上更便宜。根据前年电商平台数据，淘宝彩色西米平均价是4.8元/包，拼多多是3.2元/包，比线下便宜30%左右。菜市场摊位一般摆放在干货区，占整个摊位面积的15%到20%。网上买要注意看销量，销量过百的店铺好评率普遍在90%以上，销量少的可能用劣质胶水染色。做西米露的话，先用冷水泡西米半小时，再煮开水加糖，放椰奶或牛奶，煮到西米中间透明就关火，这样口感更Q弹。