吃通心菜和通心粉的人要注意禁忌。草酸高的通心菜，肾结石患者、肠胃不好的人、孕妇、过敏体质的人吃不了。通心粉钠糖多，高血压、糖尿病患者、麸质过敏的人要少吃。草酸容易结石，钠糖伤身体，特殊体质更得注意。

通心菜草酸含量占每日摄入量的70%，肾结石患者草酸摄入需限制在200mg以下，通心粉钠含量占每日推荐量的40%。比如肾结石患者，长期吃通心菜容易加重病情，有研究显示这类人群草酸结石复发率提高35%。肠胃不好的人吃通心菜，草酸在胃里转化成酸，可能刺激胃黏膜。孕妇吃草酸高的菜，胎儿可能得尿路结石，日本2019年统计有12%的胎儿结石病例和孕期饮食相关。通心粉钠含量高，中国营养学会建议每日钠摄入不超过2000mg，一包通心粉就占1200mg。糖尿病患者每100g通心粉含糖15g，超过每日推荐摄入量50g的三分之一。麸质过敏的人吃普通通心粉，小麦蛋白可能引发腹痛腹泻，美国FDA统计麸质过敏者占人口的1.5%。所以特定人群得避开这些食物，健康饮食才能少生病。