微波炉最合适做热饭热菜解冻肉类加热牛奶烤红薯蒸包子这些简单活儿。比如热剩饭热馒头两分钟就能搞定，解冻冷冻水饺不用等半天，加热牛奶不用烧开水烫嘴，烤红薯比烤箱快还省事。而且微波炉省电，一个月电费能省20%，特别是冬天热汤热饭不用开火，厨房里不冒烟不沾油渍。现在年轻人用微波炉做早餐三明治、微波鸡蛋羹，连老一辈都学会用它热粥煮汤了。

为什么微波炉适合这些活儿呢？首先微波加热快，水分子振动产生热量，比传统烧火加热快3到5倍。比如热米饭用普通锅要烧5分钟，微波炉只要1分30秒，数据来自前年中国家电研究院报告。其次微波炉体积小，适合租房党、小家庭，能省下厨房空间。第三功能多，解冻、加热、烘焙都能搞定，比如蒸包子用微波炉比蒸锅快40%，温度控制在90℃不破皮。还有节能省电，按每天用1次算，每月电费约15元，比用明火省一半。现在微波炉普及率已达85%，年轻人用它做早餐三明治、微波鸡蛋羹，连老一辈都学会用它热粥煮汤了。不过要注意容器不能有金属，解冻肉类要翻面，烤红薯要盖湿纸巾，这些小技巧能让微波炉更好用。