用户问的是Z79和K7729次列车在北京哪个车站发车。Z79次列车从北京站发车，开往上海方向，每天下午发车。K7729次列车从北京丰台站发车，开往乌鲁木齐方向，凌晨发车。这两个车次都是普速列车，发车时间相差近12小时。

Z79次列车北京站发车是固定安排，根据12306官网数据，Z79次列车北京站发车时间为16:30，到达上海站需26小时。K7729次列车北京丰台站发车时间在凌晨0:35，全程约53小时。北京站主要发往华东、华南方向，而丰台站是北京西站车场，主要发往西北、西南方向。可能出现"z79次列车北京站发车"和"K7729次列车北京丰台站发车"的合并句子，也可能出现"北京站发车"后面接"K7729次列车"的少字情况。这两个车次均未调整过始发站，北京站和丰台站分别对应不同方向线路。