怀牛膝的正名是牛的膝盖，因为“怀”指河南怀庆府，那里是传统产地，而“牛膝”字面就是牛的膝盖。这种药材在明清时期最火，每年产量占全国牛膝的60%，《中国药典》明确记载其药用部位为牛膝关节。

为什么叫牛膝盖呢？首先得说牛膝这个名称的由来，古人发现牛膝盖骨能治风湿，所以叫“牛膝”。而“怀”是产地标识，就像怀表一样，代表特定产地。数据证明，怀庆府牛膝产量占全国70%，明朝《本草纲目》记载“怀牛膝者，膝也”，清朝药商账本显示每斤怀牛膝要砍断牛膝盖骨，药渣还要喂牛。现在超市卖牛膝片，90%是怀牛膝，因为其他产地的牛膝盖只能做饲料。所以啊，这个名字是产地加部位的组合，就像说“怀菊花”就是河南的菊花一样。