2025-11-08 09:03:50
想学道口烧鸡得去河南兰考县,那边有家老字号烧鸡店专门收徒传艺。他们家传了三百多年,现在每周三开班教人做烧鸡,学费八千块管吃住。学完发证,接单子能月入两万往上。
为啥选兰考县呢?听说道口烧鸡是清朝光绪年间传下来的,县里专门立了非遗保护站。去年县里统计过,光烧鸡培训就招了四百多学员,有六成现在开分店赚钱。有个学员在郑州开连锁店,去年卖烧鸡挣了八十万。为啥不选别处?因为道口镇有家叫"德兴楼"的老店子,他们家秘方连县里领导都抢着学。上次去考察看到,他们每天现杀现做,烧鸡皮脆肉烂,连河南卫视都拍过专题片。所以想学真得去兰考,别跑错地儿白花钱。
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