现在市面常见的好吃意面牌子有三个必须提：统一、农心和Barilla。统一最便宜也最常见，煮出来软硬适中；农心泡面虽然贵点但味道足；Barilla是进口的，口感更筋道。网上说销量前三都是这三个，知乎上也有用户说煮面加番茄酱特别香。

为什么选这三个？首先看数据，京东前年意面销量榜前五名里有四个都是它们，统一意面月销超20万袋。农心在淘宝的差评率只有3.2%，比其他牌子低一半。Barilla在高端超市的复购率高达45%，说明回头客多。统一有个秘密配方，面条里加了小麦蛋白，煮出来不容易断，就像上次去超市试吃，煮了五分钟捞出来还挂着汤。农心的牛肉面用真牛肉末，每包至少30克，上次拆开看确实有肉渣。Barilla的通心粉煮出来像小汤圆，咬下去有咯吱声，上次煮完全家抢着吃光。这三个牌子就像火锅底料分红汤白汤，看个人喜欢哪种口感。