要熬出好喝羊骨头汤得先选对骨头得用大骨得放足水得大火烧开得转小火慢炖得用砂锅得加姜葱得撇去浮沫得加枸杞得收汁得加盐得尝咸淡得关火得焖十分钟得再喝得香得够味得

先说为啥得用大骨得大火烧开得小火慢炖得用砂锅得加姜葱得撇浮沫得加枸杞得收汁得加盐得焖十分钟得再喝得香得够味得因为大骨得多得能熬出胶得大火烧开得能逼出骨血得小火慢炖得能让营养慢慢析出得用砂锅得能保温不漏水得加姜葱得能去膻味得撇浮沫得能去杂质得加枸杞得能补气血得收汁得能浓缩味道得加盐得能调咸淡得焖十分钟得能让味道融合得再喝得香得够味得