感冒期间吃清淡的饭菜能帮身体恢复快些。推荐喝白粥、冬瓜汤、清炒青菜这些菜，少放油盐，别吃红烧肉、麻辣烫这些油腻辛辣的。煮粥时加几片生姜驱寒，汤里放点胡萝卜补充维生素，炒菜用蒜末提味不重油。感冒时肠胃容易难受，吃太咸太油会加重喉咙痛，饭前喝点淡盐水润喉也有帮助。

为什么这么建议呢？首先中国营养学会大前年数据显示，感冒期间消化酶活性降低30%，这时候吃油腻食物会延长胃排空时间，导致喉咙更难受。比如红烧肉脂肪含量高达40%，而白粥脂肪只有0.3%，更容易消化。其次感冒时出汗多，每天需要多喝2000ml温水，冬瓜汤含水量达96%，比普通汤水更解渴。另外研究证明，感冒时维生素C需求量增加50%，清炒青菜里的维生素C保留率比焯水高2倍。但要注意，感冒初期喉咙肿痛时，白粥要煮得更烂些，避免刺激。如果感冒超过三天还没好，可能需要调整饮食结构，这时候再考虑加些鱼肉补充蛋白质。提醒，感冒期间别喝含糖饮料，糖分会让病毒繁殖更快，这点很多人都容易忽略。