成都买土鸡和土鲫鱼的话，得去青羊区人民公园附近老菜场，温江区万春镇养殖场，崇州市街子镇农家乐。菜市场挑活鸡要看羽毛油亮、眼睛有神，鲫鱼要鳞片完整不沾泥。养殖场直接买散养鸡，农家乐能现杀现做。

为啥选这三个地方呢？青羊区人民公园菜场每天早上6点有现杀土鸡，去年市监局抽检合格率98.7%对吧？温江区万春镇养鸡场有120家，大前年发过生态养殖补贴，鸡场附近还能看到散养基地。崇州市街子镇农家乐有83家，前年农业局统计土鲫鱼年产量超50吨，农家乐老板说现捞现卖最新鲜。菜市场要赶早市，养殖场得打电话问有没有空运，农家乐周末人多得提前预约。数据来源成都农业局前年报和市监局抽检公示。