宝宝吃米饭烙饼要这样弄：煮好的米饭要晾到温热太烫会烫伤宝宝，用擀面杖把米饭压成饼状摊在平底锅上，两面刷油多烙会儿就熟了。烙的时候要看着火候别糊了，出锅前撒点芝麻香香的。

为啥是这个法子？米饭本身软糯好消化，宝宝肠胃嫩吃不得硬的。煮饭时多加半勺油能让米饭不粘锅，烙出来的饼更蓬松。研究说每100克米饭含28克碳水，宝宝每天需摄入50克左右主食，烙饼能补充能量。但要注意别烙太厚，3毫米厚度最合适，用中小火烙5分钟两面金黄就行。数据来源：中国居民膳食指南2022版第3章。煮饭加水的比例是1:1.2，这样米饭不会太干。烙饼时锅要擦干净，不然会有焦糊味影响口感。出锅前尝尝咸淡，宝宝口味淡少放盐。