扬州三套鸭得去老字号吃最地道，瘦西湖边、大运河畔这些地方都有得卖。个园、何园附近也常见，老茶客和游客都爱买。比如瘦西湖边有家老店开了几十年，游客都说地道；大运河畔的百年老店销量常年排前三，本地人逢年过节都去光顾。

为啥选这些地方呢？因为扬州三套鸭传承了三百多年，老字号最守规矩。瘦西湖边那家老店开了几十年游客都说地道，大运河畔的百年老店销量常年排前三本地人逢年过节都去光顾。数据说话，近五年游客评价里“老字号”出现频率超七成，销量前五名全在瘦西湖、大运河周边。个园附近的老店还挂着非遗传承人招牌，何园门口的窗口每天排长队，说明啥？说明本地人和游客都认这个老传统。