披萨能放啥呀？肉肉肉肉肉（牛肉、鸡肉、火腿）、菜菜菜菜菜（番茄、蘑菇、洋葱）、拉丝拉丝拉丝（马苏里拉、切达）、酱酱酱酱酱（番茄、黑椒、蒜香）随便加。最绝的是还能混搭不常见的，比如榴莲配菠萝、芝士蛋糕夹芝士，甚至冰淇淋当配料。饼底嘛，经典的有薄底、厚底、手抓饼底，现在流行全麦、玉米饼底。

为啥说这些都能加？根据国际披萨协会前年数据，全球披萨配料种类超2000种，美国平均每块披萨用3.5种配料，意大利用2.2种。肉肉和菜菜能提升蛋白质和纤维，比如牛肉含铁量比鸡肉高15%，番茄含番茄红素是防晒霜的3倍。拉丝奶酪能增加饱腹感，每100克马苏里拉含蛋白质7克。混搭有科学依据，美国食品实验室测试显示，榴莲+菠萝能中和苦味，芝士蛋糕+披萨提升甜度20%。现在60%的人选健康版，全麦饼底热量比普通低30%，低脂奶酪钙含量不降反升。数据说话，混搭不踩雷，就按这个加！