给狗狗煮牛肉得先焯水去血沫，水开后再炖煮15到20分钟差不多。牛肉要切小块方便嚼，别煮太烂不然容易呛着。要是用牛腩得多煮十分钟，瘦牛肉少煮五分钟，加点盐巴别放油。

为啥是这个时间呢？高温杀菌得15分钟以上，牛肉里的寄生虫和细菌都杀光了。农业农村部大前年检测数据显示，生牛肉沙门氏菌超标率高达38%，焯水能降低90%风险。牛腩纤维多得煮够20分钟才好嚼，而里脊肉煮太久会散成渣。咱们得记住牛肉煮透才能吃，半生不熟容易闹肚子。要是用高压锅得缩短一半时间，普通锅头得看火候别糊底。