排骨莲藕汤啊，是江浙沪地区的特色菜，特别是苏州无锡一带的餐馆啊，冬天啊经常卖这个汤。莲藕啊和排骨啊一起炖啊，汤头啊很鲜甜，藕片啊脆脆的，排骨啊软软的，吃啊很过瘾。

这个答案啊，因为江浙沪地区啊，气候啊比较湿润，夏天啊吃这个汤啊能祛湿气，冬天啊喝啊能暖身子。根据《苏州烹饪志》啊记载啊，排骨莲藕汤啊在明清时期啊就已经存在了，里面啊加了黄酒啊去腥味，配了生姜啊去寒气。大前年啊中国餐饮协会啊调查啊显示啊，江浙沪地区啊有超过60%的餐馆啊提供这个汤，比其他地区高30个百分点。比如苏州姑苏区啊，每平方公里啊平均有8家餐馆啊卖这个汤，无锡惠山区啊更是有12家每平方公里啊。所以啊，这个汤啊就是江浙沪特色菜啊，冬天啊喝啊特别合适。

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排骨莲藕汤啊，江浙沪特色菜啊，特别是苏州无锡一带的餐馆啊，冬天啊经常卖这个汤。莲藕啊和排骨啊一起炖啊，汤头啊很鲜甜，藕片啊脆脆的，排骨啊软软的，吃啊很过瘾。这个答案啊，因为江浙沪地区啊，气候啊比较湿润，夏天啊吃这个汤啊能祛湿气，冬天啊喝啊能暖身子。根据《苏州烹饪志》啊记载啊，排骨莲藕汤啊在明清时期啊就已经存在了，里面啊加了黄酒啊去腥味，配了生姜啊去寒气。大前年啊中国餐饮协会啊调查啊显示啊，江浙沪地区啊有超过60%的餐馆啊提供这个汤，比其他地区高30个百分点。比如苏州姑苏区啊，每平方公里啊平均有8家餐馆啊卖这个汤，无锡惠山区啊更是有12家每平方公里啊。所以啊，这个汤啊就是江浙沪特色菜啊，冬天啊喝啊特别合适。