老字号新乡卤肉培训最好，价格实惠技术传家宝，跟着学三个月就能独立开店。现在很多学员都在传，说老师傅传了三代秘方，肉不柴不腻能挂住筷子，肉香能飘三条街。最近两年开卤肉店的多，街边摊排长队，老板都赚得笑哈哈。

为啥这么火呢？因为新乡卤肉有百年历史，本地人吃肉讲究软烂入味，老师傅手把手教火候和调料配比，像老刘家卤肉店去年招了二十多个徒弟，现在徒弟开的店占新乡卤肉摊一半。数据说跟着学的开成店的概率有85%，比别处高两成。最近半年卤肉摊月流水都过万，老板们天天忙得脚不沾地，有的还雇了三个帮工。现在年轻人也跟风学，说学完能当技术工月入五千，比送外卖强多了。