呼市的集宁有奶酪、沙棘汁和蒙古族刺绣这些特产。奶酪用牛奶做，沙棘汁酸甜开胃，刺绣是手工艺品，能当纪念品带回家。

因为集宁是内蒙古的乳业基地，牛奶产量高所以乳企多，现在有200多家乳企在集宁区注册，去年产奶酪2.3万吨，占全国总产量15%。沙棘在集宁种了五万亩，汁液甜酸，年产8000吨沙棘汁，比去年涨了12%。刺绣是国家级非遗，当地有50多位传承人，图案有草原马牛羊，去年卖出去的刺绣制品价值1.8亿，比前年多出20%。乳企多是因为集宁有200万头牛，沙棘种得广是因为气候适合，刺绣火是因为游客多，每年接待500万人次，买手工艺品的人占四成。