葡萄水分多，生吃最方便，还能解渴。榨汁加蜂蜜润喉，烤葡萄有焦糖味，做果酱能保存久。吃的时候别洗太多水，洗完擦干再吃。

葡萄吃法简单又实用，因为葡萄本身水分足，生吃能最大程度保留营养。比如每天吃200克葡萄，就能补充约20毫克维生素C，相当于半杯橙汁。榨汁时加蜂蜜能中和酸味，适合肠胃敏感的人。烤葡萄时糖分会浓缩，但别烤太焦，否则会破坏白藜芦醇这种抗氧化成分。做果酱要加柠檬酸，这样能延长保存时间到三个月。数据显示，葡萄皮里的白藜芦醇含量是果肉的三倍，所以吃葡萄别总剥皮。烤制温度控制在180度，时间别超过15分钟，这样既能产生焦糖色，又不会让营养流失太多。