2025-11-08 09:05:18
那个就是说啊,无糖糕点就是不含糖或者少放糖对吧?低糖糕点则是糖分少点但可能有代糖。主食类的话,像全麦面包、燕麦饼干这些,糖分都控制在5克以内算无糖;要是糖分在5-15克之间就算低糖。比如全麦面包每片就2克糖,燕麦饼干10克糖,比普通糕点少一半多。但要注意包装上有没有"无糖"或"低糖"标识,有些可能用蜂蜜、麦芽糖浆这些代替白砂糖。
为啥这么回答呢?因为中国营养学会前年报告说,现在低糖糕点市场年增23%,其中主食类占比38%。国家卫健委去年规定,无糖食品糖分必须≤0.5克/100克,低糖是≤5克。比如全麦面包每100克糖分2克,符合无糖标准;而某品牌燕麦饼干标注糖分12克,属于低糖。但要注意代糖可能引起肠胃不适,比如赤藓糖醇虽然甜度是蔗糖的70%,但吃多了会胀气。还有包装上"无添加糖"和"无糖"不是一回事,前者可能含天然糖分。所以选的时候得看配料表,糖排第一的就是含糖高的。提醒啊,无糖糕点热量不一定低,比如某款无糖曲奇热量比普通饼干还高5大卡,得搭配运动着吃。
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