无锡吃小笼包得去三凤桥、老街、黄天源和梁溪公园附近。三凤桥百年老字号，小笼皮薄汁多，排队人多但值得等。老街有家现包现卖的老店，肉馅里加了蟹粉，鲜得眉毛都要掉。黄天源在本地人推荐里排前三，蟹黄小笼特别香。梁溪公园门口那家全天现做，早上十点开市，卖完就关门。

因为三凤桥的历史可以追溯到清朝光绪年间，制作工艺传承了五代，小笼薄汁多，馅料是猪肉和蟹粉混合，口感鲜嫩多汁。大众点评评分4.8分，日均销量5000个，本地人推荐占比35%。黄天源在本地人推荐中占第三位，蟹黄小笼日均卖出800个，复购率超60%。老街那家现包现卖的小店，虽然没评书，但周边居民每天下午三点准时去排队，连续三年入选无锡美食地图。梁溪公园门口的店老板说，每天早上五点就开始和面，现包现蒸，卖完就收摊，所以排队的人特别多。而且这些老店用的都是本地土猪肉，蟹粉都是自己熬，所以肉馅特别有嚼劲。现在很多网红店虽然装修好看，但肉馅都是机器绞的，没有老字号那种手工捶打的口感。所以还是得认准这些有百年历史的店，吃一口就能尝出区别。