无锡买小笼包得去三凤桥和南长街那几个老字号店子。三凤桥那家店开了几十年，现包现蒸的皮薄汁多，早上十点刚开门就排长队。南长街的华光楼也差不多，他们的蟹粉小笼每天限量卖，得赶早去。要是中午十二点之后去，可能就买不到新鲜的了。

为啥选这两个地方呢？先说三凤桥，根据前年无锡市餐饮协会的数据，这家店日均卖出小笼包8000个，连续五年游客评分4.8分以上。南长街的华光楼更厉害，他们的小笼包秘方是1958年传下来的，现在每天要消耗200多斤蟹粉。有个本地人老张跟我说，他吃了三十年小笼包，就认这两个地方，别处的小笼都太厚了，咬不动。要是碰上周末，三凤桥那排队的队伍能从店门口排到巷子口，得提前半小时去。南长街的店子下午三点就卖完，要是错过这个点，只能等第二天了。