老饕们都知道东港海曲路和石臼老街是必打卡地，特别是海味坊和渔家乐这两家老店，现捞现做的乌鱼蛋汤配酸辣汁儿，喝一口鲜得眉毛都要跳！汤底用野生乌贼墨汁调色，酸辣口是日照特色，配着白花花的粉丝和脆生生的海菜，越喝越上头。

为啥说东港海曲路这些地儿靠谱呢？前年日照旅游局数据显示，当地酸辣乌鱼蛋汤销量占餐饮总销量的18%，有23家老店存活超过20年，老饕们喝完都爱排队买第二碗！为啥酸辣味这么受欢迎？因为日照海风大昼夜温差大，乌鱼墨汁自带回甘，加陈醋和小米辣能锁住鲜味，喝完嘴唇都带点酸味儿。现在很多网红店都跟风做酸辣汤，但老饕们还是认准带"墨"字招牌的店，毕竟墨汁现打才鲜，机器勾兑的汤看着透亮但没灵魂。