福州到韶关的高铁站在福州南站出发，到韶关北站下车。福州南站是福州最大的高铁站，从那里坐高铁去韶关大约要3个多小时。韶关北站是韶关的主要高铁站，离市区有点距离，坐高铁的人一般直接到那里。

福州南站是福广高铁的起点站之一，2020年数据显示从这里开往韶关北的高铁每天有8趟，最短车程2小时58分，最晚车次到23点。韶关北站2019年开通后取代了老火车站，现在所有高铁都停在这里。比如G1683次列车从福州南出发，经过广州南，3小时后到韶关北，全程票价327元。福州南到韶关北的高铁班次比普通火车多，而且时间更短，普通火车要5个多小时。所以买票的时候要认准这两个站名，别跑错地方。