晚上吃粗粮热量不高的意思就是选燕麦片煮粥、玉米须茶、红薯块蒸着吃，还有藜麦粥和荞麦面汤。这些食物晚上吃不怕发胖，燕麦片煮粥热量305大卡/100克，红薯蒸着吃才86大卡，藜麦粥120大卡，比白天吃米饭少一半热量。晚上消化慢，吃这些粗粮容易饿，但不会让血糖飙升。

为什么这么选？首先看热量数据，燕麦片煮粥305大卡/100克，红薯蒸着吃86大卡，藜麦粥120大卡，荞麦面汤150大卡，都远低于白米饭的116大卡。其次看饱腹感，燕麦片含有可溶膳食纤维，每100克有4.6克，红薯块有2.3克，藜麦粥有2.7克，这些比白米饭多1.5倍以上。看升糖指数，燕麦片GI值55，红薯块GI值44，藜麦粥GI值55，荞麦面汤GI值49，都低于白米饭的73。晚上吃这些粗粮，既管饱又不会让血糖坐过山车。晚上吃粗粮热量不高的意思就是选燕麦片煮粥玉米须茶红薯块蒸着吃还有藜麦粥和荞麦面汤。这些食物晚上吃不怕发胖，燕麦片煮粥热量305大卡/100克，红薯蒸着吃才86大卡，藜麦粥120大卡，比白天吃米饭少一半热量。晚上消化慢，吃这些粗粮容易饿，但不会让血糖飙升。