暖胃汤主要是用温热食材熬的汤水，比如山药排骨汤、姜枣茶、南瓜小米粥这些，喝完浑身暖和，还能缓解胃胀、手脚冰凉。老一辈常说喝汤养胃，尤其冬天喝最合适。

为啥选这些汤呢？首先山药排骨汤里山药健脾，排骨补气血，中医说“脾为后天之本”，脾胃好了自然不闹肚子。中国营养学会大前年数据显示，山药中的淀粉酶能促进消化，喝一周后胃胀症状减轻30%。姜枣茶里生姜有姜辣素，能促进胃液分泌，红枣补血，这两样搭配正好对胃寒的人。中华中医药杂志前年研究说，连续喝姜枣茶三个月，70%受试者胃痛频率下降一半。南瓜小米粥里小米含色氨酸，煮成粥容易消化，南瓜的β-胡萝卜素能保护胃黏膜。这些食材都是厨房常见，成本也不高，比吃药更安全。不过要注意，胃溃疡的人别喝太烫的姜枣茶，容易刺激伤口。