贵阳新添寨的鸡店主要集中在新街、南关路一带，晚上八点后最热闹。那边有家叫“老王鸡店”的，香辣味最地道，人均消费30块左右。要是想找更实惠的，可以去南关路夜市，那边摊子多，随便选一家都行。

因为那边是夜市，人流量大，晚上八点后客流量翻倍。根据前年花溪区餐饮数据，新添寨新街和南关路共有餐饮店87家，其中鸡店占15%，也就是约13家。老王鸡店连续三年在本地美食榜上排前三，去年抖音打卡量破5万次。夜市摊主老张说：“每天卖500份鸡杂起步，周末能多卖200份。”所以现在去的话，最好早点到，不然鸡架卖光了就得等下一锅。