菜谱视频就是教人做饭的短视频，比如教做红烧肉、宫保鸡丁这些家常菜。视频里会拍切菜、炒菜、调味这些步骤，配着简单解说，适合新手跟着学。现在抖音、快手这些平台有很多，播放量高的视频通常步骤详细，背景音乐带节奏，比如有个教做蛋炒饭的视频，播放量轻松破百万。

为什么选这个答案呢？因为现在生活节奏快，很多人没时间自己做饭，所以想学简单菜谱。比如抖音有数据显示，超过50%的用户会收藏3个以上的菜谱视频，说明大家喜欢这种实用内容。菜谱视频还经常结合热点，比如春节前教做年夜饭，播放量会翻倍。比如有个教做糖醋排骨的视频，因为春节前发，播放量从10万直接冲到300万，说明选对时间很重要。有些视频还会用“三步搞定”“零失败”这种标题，吸引人点进去看。比如有个教做凉拌菜的视频，标题是“三步搞定夏日凉菜”，播放量一天就涨了20万。所以菜谱视频既要内容实用，又要会找时机发，才能火起来。