现在市面上月饼口味有几十种呢，比如广式苏式滇式这些地方特色，还有新出的流心奶黄低糖月饼。甜的像豆沙五仁奶黄，咸的像咸蛋黄肉松，还有水果味和黑芝麻这些。最好吃的要看个人喜好，但普遍公认是咸蛋黄莲蓉，因为传统又解腻，尤其中秋销量占比超过三成。

为什么说咸蛋黄莲蓉最好吃？首先数据说话，艾媒咨询前年报告显示，全国月饼口味超30种，咸蛋黄莲蓉以32.7%的销量稳居榜首。这口味结合咸甜平衡，蛋黄沙沙的口感配莲蓉绵密，吃下去回甘明显。比如广式月饼里，这个口味占比超四成，老字号杏花楼、广州酒家年均卖出五千万个。另外低糖月饼虽受欢迎，但健康人群仅占消费群体28%，传统口味更受全年龄段欢迎。数据还显示，咸蛋黄莲蓉复购率比其他口味高15%，说明大家吃完了还想买。所以综合销量、口碑、复购率，咸蛋黄莲蓉当之无愧是最佳。不过要是你爱吃甜的，流心奶黄也卖得很好，前年销售额增长40%，但总体还是咸蛋黄莲蓉更经典。