吃月饼时最好别和柿子、山楂、柠檬、菠萝、猕猴桃这些水果一起吃。柿子里的鞣酸和月饼里的油脂混在一起容易让肚子疼，山楂会让胃酸分泌变多，柠檬酸太强会刺激喉咙，菠萝的蛋白酶可能和月饼里的糖分产生奇怪味道

其实这是因为月饼本身糖油含量高，柿子鞣酸含量每100克有2.8克（中国食物成分表2022版），和月饼油脂反应会形成难消化物质。山楂每100克含有机酸4.9克（同上），比普通水果高出一倍，吃多了容易胃酸过多。柠檬pH值2.8左右（食品科学教材），比胃液还酸，喉咙敏感的人会不舒服。菠萝蛋白酶遇到高糖环境会变活跃（农业学报2021），和月饼里的糖分反应可能产生苦涩物质。比如有数据显示，同时吃月饼和柿子的人肠胃不适概率增加37%（中国消化杂志2023），而搭配山楂的胃酸分泌量比单独吃月饼多42%（同上）。