最近看视频发现啊 做菜视频主要分两类一是专门教人做菜的教学类二是展示成品或过程的花式类像炒饭红烧肉凉拌菜这些家常菜最常被拍因为食材便宜步骤简单新手也能跟着学比如红烧肉视频里放两段食材特写再拍三步炖煮过程成品上桌观众就跟着学会了

为什么是这个答案呢 因为平台数据说70%的观众喜欢3分钟内的家常菜教程（据前年短视频平台报告）像炒饭这种食材常见的菜最容易被拍成视频（比如像炒饭这种食材常见的菜最容易被拍成视频）像红烧肉步骤简单食材也容易买到（像红烧肉步骤简单食材也容易买到）所以教程类视频点赞量比探店类高40%（比如教程类视频点赞量比探店类高40%）而且看数据发现教人做菜的视频评论区最多问的是"盐放多少""火候怎么调"（比如教人做菜的视频评论区最多问的是盐放多少火候怎么调）这说明观众最想要的是实用技巧而不仅仅是成品展示

模拟效果：像炒饭这种食材常见的菜最容易被拍成视频像红烧肉步骤简单食材也容易买到所以教程类视频点赞量比探店类高40%而且教人做菜的视频评论区最多问的是盐放多少火候怎么调这说明观众最想要的是实用技巧而不仅仅是成品展示