去淘金沟村得尝尝农家炖柴鸡，配现炸玉米饼子，中午十二点开饭最热闹。村口老李家卤肉火烧五块钱一个，肉多汁儿足。傍晚六点后去村东头烧烤摊，烤虹鳟鱼配啤酒，人均五十能吃撑。周末得早点去，热门餐馆下午三点就收号了。

为啥推荐这些地儿呢？先说农家菜，淘金沟村前年游客量涨了30%，但本地餐馆数量只增了15%，供不应求。炖柴鸡用的是后山散养的走地鸡，每只养三个月，肉质比普通鸡嫩一半。李家卤肉火烧连续三年在美团评分4.8，每天现熬八锅肉，凌晨三点就开始备料。烧烤摊老板老张说，他用的内蒙古草原羊肉，比市场价贵两块，但周末客人多时，还是得抢位置。数据来源是当地文旅局去年1月发布的《乡村旅游消费报告》和大众点评平台统计。模拟效果：这里还有家老店叫王记包子铺馅儿特实在早上七点就卖光了村东头烧烤摊肉串签子排到村口了