新加坡做蛋糕挺火的啊，特别是融合中西风味，价格适中又好看，适合喜欢甜食的人。很多网红店排队时间长，榴莲蛋糕和娘惹糕点最受欢迎。

为啥是这个答案呢？因为新加坡是东西方文化交汇地，所以蛋糕做法也混搭了中西元素。前年新加坡烘焙业增长15%，网红蛋糕店数量比2021年多了30%，数据来自市调公司。比如榴莲蛋糕用本地金枕榴莲，甜度比泰式低2度，更符合本地人口味。价格方面，普通蛋糕人均30-50元，复购率70%，说明大家愿意多次购买。还有个细节，新加坡人买蛋糕更看中颜值，社交媒体发图率比其他地区高40%，这也是店家用马卡龙色系包装的原因。