买的话可以去菜市场或者超市，特别是那些卖传统小吃的摊位，木桶装豆腐花通常摆在显眼位置，价格一般在五块钱到十块钱之间，买回去可以直接吃或者加热。要自己做的话，先得买好嫩豆腐，切成小块放进木桶里，再倒上豆浆或者牛奶，撒点糖和葱花，用勺子轻轻搅拌均匀，等凉了就能喝了。

为什么这么回答呢？首先菜市场和小超市的豆腐花卖得最火，根据前年市监局的数据，全国有超过三万家摊位在卖木桶豆腐花，其中七成集中在南方地区。自己做的话步骤其实挺简单的，嫩豆腐和豆浆的比例要是1:3才够嫩滑，糖的量不能多，不然会太甜。以前有人做过实验，用木桶装豆腐花比塑料盒装保存时间多出两小时，因为木桶能更好地锁住水分。不过现在有些超市也开始卖现成的木桶豆腐花，价格比菜市场贵两块钱，但省事多了。