五谷杂粮早餐就是吃玉米燕麦小米这些粗粮搭配鸡蛋牛奶蔬菜水果对吧。早上时间紧得慌，拿一把杂粮煮成粥喝，或者用杂粮面包夹肉，再配个苹果橘子，比吃包子油条健康多啦。现在年轻人早上赶时间，随便对付两顿，五谷杂粮能管饱还能补营养。

为啥说五谷杂粮是王道呢？根据中国营养学会大前年数据，每天吃50克杂粮的人，得糖尿病风险比不吃的人低18%。杂粮里膳食纤维多得很，比如燕麦每100克有8克纤维，能刮油解腻。而且五谷自带B族维生素，像维生素B1在米糠里最丰富，吃精米面会损失大半。早上喝碗小米粥配水煮蛋，比吃西式煎饼果子少摄入30%油脂。不过要注意，杂粮要煮透再吃，不然容易胀气。要是早上没时间，买点杂粮粉泡在牛奶里也成，关键得长期坚持才管用。