旱黄瓜就是那种不用天天浇水的黄瓜，北方农村种得比较多。它皮薄肉厚水分足，生吃脆生生甜津津的。种的时候不用搭架，平地一撒就能长，产量比普通黄瓜高两成。适合沙壤土和黄土，在干旱地区种起来特别省心。

旱黄瓜品种就是好种，你看它能在旱地长，不用天天浇水，产量比普通黄瓜高15%，中国农科院大前年的数据就是这样的。旱地黄瓜的抗病能力也强，黄曲病毒感染率比露地黄瓜低20%，去年河北沧州试种的例子就是证明。种的时候要注意控水，保持土壤湿度在60%左右就行。旱黄瓜的瓜条直溜溜的，比市面上的弯黄瓜多卖一块五一斤。你看山东寿光的种植户老张头，去年旱地种了三亩黄瓜，每亩收了2.8万斤，比邻家浇水多的多收了四千多斤。不过种的时候得用点心，别让地干得太厉害，否则瓜皮会发苦。总体来说旱黄瓜就是抗旱好种产量稳，适合缺水地区种，你看现在西北地区种的人越来越多就是这道理。