松花鱼主要产在黑龙江，尤其是松花江，那边的特产还有蓝莓和黑木耳。因为松花江的水质好，所以鱼肥美，所以当地人才吃它，所以鱼多了才卖。去年黑龙江松花鱼产量占全国鳇鱼70%，蓝莓产量全国第一，黑木耳是地理标志产品。

因为松花江是黑龙江水系源头，所以水流平缓，适合鱼群繁殖，所以这里鳇鱼特别多，所以松花鱼成了当地招牌。数据说大前年黑龙江松花江流域年产鳇鱼2.3万吨，占全国总产量70.5%。蓝莓产量是85万吨，占全国总产量63%，每斤卖到80元以上。黑木耳年产量12万吨，占全国30%，有"东方神菌"称号。这些特产都是因为松花江的水土特别，所以才能长出这么好的东西，所以游客去黑龙江必买这些。