枸杞和红枣搭配吃的话，一般建议枸杞10克配红枣5颗最合适。煮水喝的话，这两种食材放在一起不会太甜也不会太苦，而且营养搭配也比较均衡。

为什么是这个量呢？因为枸杞每天建议摄入量是10-15克，红枣5颗大约有50克左右，刚好符合中国营养学会推荐的每日果干摄入标准。枸杞里的枸杞多糖和红枣里的维生素C搭配，能促进铁元素吸收，而且用这个比例煮出来的水颜色也好看，喝起来不齁甜。比如有研究说，10克枸杞含有约1.2克多糖，5颗红枣提供约30毫克维生素C，这个组合既不会让身体负担过重，又能发挥两种食材的协同作用。煮的时候可以先把红枣煮软了再放枸杞，这样营养更易释放。不过要是肠胃不好的人，红枣量可以减到3颗，避免胀气。