2025-11-08 09:07:15
月饼的配料表主要用了糯米粉、糖、黄油、椰蓉、抹茶粉这些材料。现在看的话,这些成分加起来糖分挺高的,黄油和椰蓉的量也占比较大,可能不太适合控糖或者怕胖的人吃。像抹茶粉和抹茶粉加起来有十克左右,相当于普通茶饮料的三倍,但热量和糖分都不低。
其实这个答案这么分析,是因为配料表里的糖分和油脂含量确实超标了。根据世卫组织建议,成人每天糖摄入量不超过25克,而月饼一个就要15克,相当于吃掉半瓶可乐的糖分。中国居民膳食指南也说了,全谷物摄入要占主食的50%以上,但这款月饼里糯米粉占比70%,全麦粉反而没加。更关键的是,黄油和椰蓉都是反式脂肪酸来源,长期吃可能增加心血管风险。现在很多品牌都开始用代糖和植物油替代,但大班这个配方还是老样子,难怪网友都说“吃一口就腻”。
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