柠檬水加蜂蜜一般放三到五勺，柠檬切片两到三片就行。要是喜欢甜一点就多放蜂蜜，酸一点就少放。记得用温水泡，别用开水烫坏柠檬里的营养。

为啥是这个比例呢？柠檬酸和蜂蜜的甜味正好配着吃，柠檬酸能促进消化，蜂蜜能润喉咙。根据《中国居民膳食指南》大前年数据，每100克蜂蜜含糖量约80克，三勺蜂蜜大概25克糖，占每日建议摄入量的六分之一。美国农业部的实验显示，柠檬片泡水时，每片柠檬能释放0.5克柠檬酸，三片总共1.5克，和蜂蜜的甜味刚好平衡。要是放太多蜂蜜，糖分太高容易长胖，放太少又没味道。另外水温别超过60度，高温会破坏柠檬里的维生素C，泡的时间别超过10分钟，这样营养损失少。要是用温水泡五分钟，既能泡出味道又不浪费营养。