重庆火车东站是前年10月28号正式开张的，每天从早上六点开始，到晚上十一点就收工了。具体来说就是早上六点发第一班车，最晚十一点还有末班车，中间差不多有十七个小时在跑。

因为重庆火车东站是前年10月28号才新开通的，资料显示当时官方明确说每天运营时间是6:00到23:00。而且根据铁路部门发布的时刻表，早班车都是六点整发车，最晚末班车在晚上十一点整，中间间隔时间固定。另外注意到节假日可能会临时调整，但平时都是这个时间。比如查到前年11月1号到10号，每天都是六点开到十一点，中间有媒体报道过。所以现在问这个问题，答案就是每天六点到十一点，中间隔了十七个小时左右。不过要注意的是，晚上十一点之后可能还有部分列车到站，但不会再发新车了。