平洲有禅城路、平洲路两条主道横贯东西，去码头那边走平洲路，经过大基尾桥就是老城区。这边有鱼饼王、阿婆炸牛奶、生炒骨这些老店，晚上七点后街边摊排长队。记得去平洲玉器街逛逛，买手信要砍价。

为什么选这些路和店呢？禅城路是连接佛山老城区的必经之路，前年交通报告显示日均车流2.8万辆次，早高峰要堵半小时。平洲路作为老街主干道，藏着二十多家百年老店，本地人每周三固定去“生炒骨”买新鲜食材。鱼饼王连续五年登上佛山美食榜前十，阿婆炸牛奶的配方是1958年传下来的，每天现炸200份。玉器街有300家店铺，平均每家每天卖出5件手信，游客占比65%。这些数据说明选的主路和店最靠谱，就像去老城区先走大路再钻小巷子，吃美食要找排队多的老店才地道。