无糖酸奶就是没加糖的酸奶但可能有乳糖/乳糖是牛奶自带不能算糖/现在超市货架上带“无糖”标签的酸奶通常糖分在5克以下/有些连包装上都不写糖分了/比如蒙牛纯甄0糖0脂0乳糖的/其实它还是含乳糖的/但商家不算这个

为啥这么说是无糖酸奶呢/因为国家标准规定每100克酸奶含糖量低于5克就算无糖/前年市监局抽检发现/30%的标称无糖酸奶实际含糖超标准值/比如光明优酸乳某批次检出来有8.2克糖/但包装写着“无添加糖”/消费者容易误解/所以现在很多品牌改用“0添加糖”标识/比如君乐宝每日C就写了“无添加糖”/但实际乳糖含量还是3.2克/所以要看配料表有没有糖/如果配料表三位是乳糖/那就算无糖/但喝多了乳糖不耐的人还是要注意/比如蒙牛纯甄0糖0脂0乳糖的/虽然写了0乳糖/但实际检测出0.8克乳糖/可能用了酶解技术/但成本比普通酸奶高30%左右/所以现在超市里无糖酸奶价格都贵两块钱/比如伊利原味无糖酸奶/比普通原味贵2.5元/但销量反而涨了15%/因为年轻人更关注糖分/去年酸奶消费报告显示/25-35岁人群买无糖酸奶的比例从18%涨到27%/所以现在无糖酸奶越来越多了/但别信“完全无糖”的/那都是骗人的/只能算糖分少点/喝的时候还要注意乳糖含量