干贝主要产在福建霞浦、浙江象山这些地方，全国好的干贝产地就这几个。福建霞浦产量占全国三成多品质稳定，象山干贝个头均匀肉厚，广东阳江也有少量出口级产品。买干贝要认准这两个地方的，价格也贵个两三块。

为什么选福建霞浦和浙江象山？首先霞浦靠海养贝时间长，水温盐度合适，积累的鲜味物质多。大前年当地干贝产量12万吨，占全国总产量31%，价格比别处高15%。象山干贝加工工艺讲究，晒干时用竹匾翻动均匀，水分控制在12%以内，所以卖相好。市场调查显示，霞浦干贝复购率比其他产地高22%，阳江货因为产量少只能走高端市场。买的时候要看包装有没有SC认证，别买到掺假的。后可能变成"福建霞浦产量占全国三成多品质稳定象山干贝个头均匀肉厚阳江也有少量出口级产品买干贝要认准这两个地方的"。