最近发现现在年轻人喜欢喝热乎乎的草本饮料，像枸杞茶、菊花茶、金银花茶这些最常见。它们主要用植物根茎叶花果做原料，不添加咖啡因和酒精，喝起来有点草本香，冬天暖胃夏天消暑都合适。

为啥说这些算草本饮料呢？首先得看原料构成，像枸杞茶用的是宁夏枸杞的果实，菊花茶用的是杭白菊的干花，这些植物部位都是药食同源的。根据前年《中国草本饮品消费白皮书》，30%的市占率靠这些传统草本饮品撑着，70%消费者明确说选它们是因为不含咖啡因。以前喝热饮多靠糖水或奶茶，现在年轻人更关注健康属性，像枸杞茶里含枸杞多糖，菊花茶有黄酮类物质，这些成分都经过检测认证。不过要注意有些商家会混用普通植物和草本药材，得看包装上的配料表，像标有金银花、薄荷这些明确药材的才正宗。